Radi, Großküchen 10kg
Großküchen Frischei-Nudeln,
aus reinem Hartweizengrieß SSSE
und 2 1/2 frischen Eiern per kg (12,5%),
verpackt im 10 kg Karton
Preise inkl. MwSt.
zzgl. Versand innerhalb Deutschland.
Lieferung bei Verfügbarkeit siehe Versandkosten.
Die kochstabile Nudel
für Gastronomie, Hotellerie, Betriebsrestaurants & Care-Bereich
Welche Vorteile bietet der Einsatz von Jeremias Teigwaren?
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1 Hohe Kochstabilität Die Nudel bleibt stabil, auch wenn die „al dente“-Zeit überschritten ist.
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2 Kein Kleben bzw. Klumpen, Abspülen nicht nötig Der Weizenkleber wird NICHT ins Kochwasser gespült, sondern bleibt in der Nudel.
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3 Lange Standzeiten Nudeln können mehrere Stunden vor der Essensausgabe gekocht werden
– kein Kleben, kein Klumpen, keine optische Veränderung
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4 Hoher Quellfaktor reduzierter Rohwareneinsatz
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5 Regenerieren Die Jeremias-Nudel ist geeignet für alle Regenerationsverfahren in der Großküche und der Gastronomie,
wie z.B. kurzes Eintauchen ins kochende Wasser, Kombidämpfer, Cook & Chill.
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6 Verlässlichkeit stets gleichbleibend hohe Qualität
stets gleiche Kocheigenschaften
über 50 Jahre GV-Kompetenz mit großer Nudelvielfalt
Sehen Sie sich hier die Nährwertinformationen zum Produkt an.